對於大多數 餐廳來說，互聯網+可能只是一個遙遠 夢想，但是運用互聯網+ 思維、方法來經營餐廳卻是觸手可及 事。餐廳搭上互聯網+ 順風車，餐廳從業者、經營者、管理者 信息化應用技能得到提升，實現了餐廳從傳統、封閉、因循守舊到時尚、現代、新潮 轉化。餐廳從美食網站、團購等簡單 網路行銷到餐廳O2O時代 微信、微博、自媒體 社區化行銷；從傳統 簡單線下經營到電子商務 初接觸；從簡單 手記帳本到現在 REP管理系統、網上預訂、支付和大數據 運營；不斷提升創新餐廳 經營模式。互聯網+ 新技術和新 思維模式，帶動了餐飲進入創業和創新 雙新時代。今天 餐廳再也不只是為食客提供餐飲 場所，滿足於食客飽腹需求 單一功能 營業場所，時可多維度 需求帶來了餐廳向多功能，多樣化 趨勢發展。互聯網+是一個龐大 系統工程，是一個長期 不斷完善更新 過程，對於小餐廳來說建立這樣系統工程是不可能實現，但是在互聯網+。

模式和思維影響下實現餐廳經營維度上陞級。餐飲POI是建立餐廳經營新模式 一個不錯 評估方法，POI翻譯成中文就是興趣點 意思。每個POI包含四方面資訊，名稱、類別、經度、緯度，每個餐廳必須 項目在經過資訊蒐集、整理、製作成數據，製定能激發食客興趣點 產品、服務等等。餐飲POI要從+互聯網到互聯網+雖然餐飲業和互聯網已經有了數十幾年 姻緣，總有一種若離 感覺，想說相愛並不不是件容易 事。餐飲企業屬於中小企業，餐廳又是一個與每個人息息相關 ，滿足於人們最基礎 溫飽需求套餐定食 行業，往往這樣 行業是最被人們忽略 。餐飲+互聯網應該是餐飲官網，互聯平臺 雙重發展。餐廳官網建設似乎沒有起到餐廳經營者們想要 結果，千百萬 餐廳官網 推廣效果被弱化了。餐廳官網應該是消費者瞭解餐廳 視窗，更多 要體現在資訊日式定食套餐 完整，緯度 廣泛性，經度 深入性。不能簡單 只是一些基礎性資訊 介紹，福斯都知道 淺顯 贅述。隨著互聯網玩法 多樣化，互聯網平臺性質 傳播通路越來越廣，人群之間桃園客家餐廳餐廳 定位越來越精細化，找到那些符合餐廳定位 食客也變得簡單了許多。每個品牌餐廳 市場都應該有一個負責新平臺或者是新媒體推廣通路 人員，利用各平臺對餐廳進行推廣。餐飲POI 餐廳行銷推廣篇互聯網思維就是產品思維+媒體思維，對於餐廳來說，產品思維並不弱，弱 是媒體思維。互聯網。

產品思維更加注重用戶體驗，這點是餐飲產品思維需要學習 ，向餐廳 免費小吃，餐廳環境中 各種細節，無所不能 服務都是在新增良好 用戶體驗。餐廳是靠好口碑來經營，可以說好口碑是餐飲行銷 半條命，病毒行銷讓好 口碑發酵，成為媒體 曝光率。高爆光率引發消費者 好奇心，產品高 轉化率。在未來選用單一平臺 用戶將會越來越少，多平臺同時應用是將成為未來發去 主流趨勢。一個普通 用戶通過微博、部落格、用戶端、APP、O2O社交平臺、甚至視頻等，分享自己 美食、旅遊等吃喝玩樂 經歷，再通過新聞媒體、網路媒體、電視媒體等諸多傳播管道，通過不同 通路傳播。這些特性就要求餐廳在做餐廳 同時，加强對相應 平臺、媒體 行銷能力。餐飲POI 餐廳產品篇無論到什麼時候，餐飲企業 經營活動，都是圍繞著產品在進行，所以正確製定產品策略具有十分重要 意義。現代餐飲產品是整體產品，它是由覈心產品、形式產品和附加產品三個層次構成 綜合體。1、覈心產品（覈心利益）覈心產品是餐飲產品最基本 層次，又稱作覈心利益，是餐飲產品給消費者帶來 覈心效用。如：充饑、榮耀、快樂等等。2、形式產品（展現成分）形式產品是餐飲產品 第二個層次，又叫展現產品形式，是餐飲顧客覈心利益賴以存在 載體。如：菜品、建築物、裝潢、裝修。

有形物，也可以是地理位置、周圍環境、餐廳氣氛、服務形態、服務能力、聽覺、嗅覺、觸覺感應等無形成分，這一系列 因素都能展現餐飲產品 覈心利益。實際上，一個餐飲產品 形式產品部分，就是上述這些負載覈心利益 有形物和無形成分構成 綜合體。3、附加產品附加產品又稱為附加利益，是指餐飲產品提供 滿足消費者覈心利益之外 附加效用。他是現代產品概念中加入 第三個層次，是產品概念演變