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桃園美食，吃海鮮好去處
金秋吃海鮮，無疑是美食愛好者的最愛。然而若想一年四季都能吃到新鮮的水産食物，就要到靠海的閩南一帶了。台灣自然是首選，而位于台灣西北部靠近海岸線的桃園縣則正中諸位美食家們下懷。這裏不僅有大衆樂見的鮮魚肥蝦，更兼稀有的避風塘蟹，野生黑格。讓你一次吃個夠。在台灣的北部海邊遊玩之於，到大排檔來上一道清蒸黑格魚，野生的食材，簡單的做法，甚至不需多加佐料，配以天然的環境，就可以感受這如海風般細滑鮮嫩，爽口無比的風味。
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開胃之後，再嘗一嘗當地的招牌菜，蟹黃豆腐。軟嫩柔滑的口感，不僅味道鮮美，食之更有助於消化，調理腸胃。除了菜系，還有起司海鮮餅可以充饑，花枝和蝦做餡，包以春卷脆皮，嚼起來很有脆勁。吃起海鮮，蝦自然也是少不了的，皮脆肉肥的黃金蝦，和皮一起吃，香味更濃。吃起來自然也要喝一點酒助興，避風塘的處女蟹下酒卻是最美不過。特别是經過蒜頭油香去腥之後的蟹鲟，不僅吃起來香酥，看上去也是金黃豔麗。所謂”秀色可餐”，正是色香味俱全呢，不論是俊男還是佳麗可都不忍錯過這樣一道美味。
所謂海鮮要吃最新鮮的，特别是海邊純野生魚蟹，不僅食味鮮，而且腥味淡。而台灣桃園金秋有當季蟹，入冬有當季魚，讓你随時都可享受到海鮮美食。
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忘不了桃園的水蜜桃
水果就像音樂一樣，每個人都喜愛 桃園好吃餐廳;但每個人的偏好又不同。我個人來講，最愛桃子，皮薄肉豐，入口軟而甜，多汁卻不膩。而桃子中尤愛水蜜桃，青中泛白，白裏透紅。去年夏天，有一同事去台北出差，順道桃園逛了一圈，返程時帶了些當地特産水蜜桃回來。我自是忍不住搜刮了幾顆過來，迫不及待的嘗一嘗這閩南的口味如何。一啖之下，不僅有點心醉，除了那熟悉的口感之外，隐隐還有一絲特殊的淡淡的甜香纏繞舌尖。自此之後，便下定決心也要抽空去趟桃園，親臨其境，品嘗這令人難忘的南國仙桃。 |
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好運當頭，也算是老天成全吧。前不久 桃園餐廳組織參一個展覽會，我也有幸被領導安排其中。得知此事，心裏忍不住一陣暗喜，雖說不能順路去桃園，好在與高雄相聚不是太遠，一個多小時的車程，說什麽也要擠出一點時間來飛奔過去。公事辦妥之後，滿懷憧憬的殺到了桃園的水蜜桃之鄉拉拉山，身處桃林之中不禁激動萬分，拉拉山的蜜桃不僅汁多，而且個大，吃起來甚至有點大快朵頤的感覺。時值七月，正是桃子熟透之季。在當地山民的淳樸招待下，我貪婪地享受着眼前的美景美食。不覺間已連續吃了四五顆，嘴裏卻依然感覺意猶未盡，不由得想起蘇東坡的佳句:”日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。” 然而時間倉促，最終還是戀戀不舍，一步三顧的走了;心想，日後有閑暇，還要再來桃園。
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