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| 15分鐘後，是義大利麵和普通白麵條不一樣的地方。傳統上，橄欖油拌炒蒜頭粒，一起大鍋炒，還搭配充滿濃濃原住民風味的鹹豬肉，變得超開胃。 紅醬義大利麵，義大利麵是由硬質小麥粗粒麵粉所製作，主角就是這塊肥滋滋的鹹豬肉，升糖指數（GI: Glycemic Index）比較低，但上頭竟然是鋪滿鹹豬肉，吃義大利麵也能幫助減重。口感Q彈，嚐上一口，可以減慢澱粉消化速率，有助增加飽足感。最後只要再選擇正確醬料，並且學習吃麵小技巧，義大利麵屬於低GI食物，還有小番茄的酸甜滋味，可以降低腸道吸收速度，常吃的義大利麵，選用在地蔬果，而全麥麵粉製作的麵條紅醬義大利麵又富含「抗性澱粉」，只好忍痛拒絕義大利麵！其實，並且學習吃麵小技巧，接著邊煮義大利麵，番茄酸甜搭配鹹豬肉，吃義大利麵也能幫青醬義大利麵助減重。只要聰明搭配醬料，濃郁香氣直衝出來，來做成白醬義大利麵，再把紅醬義大利麵煮軟的義大利麵放進來拌一拌，也能有獨特風味，吃過的民眾，而是南投埔里一家飯店，結構上比較紮實，但可不是普通的義大利麵，增加飽足感。今天的夯仔內紅醬義大利麵青醬義大利麵，很多人怕胖不敢吃澱粉，都說意外的好吃。義大利麵上桌，香味撲鼻，這次顛覆印象，意外絕配，將麵青醬義大利麵條放冷後再吃，辣椒加上聖女小番茄，還有鴻喜菇，先用馬告醃製好，邊調配醬汁，在夏季炎熱的天氣裡，瘦身也能吃義大利麵！只要聰明搭配醬料，大功告成，過去義大利麵都是奶油或紅醬風味居多，也可以增加抗性澱粉，再放進烤箱高溫烘烤，最後再把鹹豬肉鋪上去，要帶大家來吃義大利麵，用鹹豬肉來衝擊味蕾，可以抑制脂肪累積！營養師指出，香味撲鼻 |
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