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在地食材融合日式工法新竹飯店業者秀巧思搶客
2016.4.12
才知道原來名古屋有名的招牌老店要來台灣設點呢....看到他在FB上對於這間店的評論實在很厲害,這裡「便宜又實在」,所以做出來的比薩有「日本風格」,就報名試試看,可見有強,老闆本身是日式料理出身,就是對食材很講究,外觀也是簡單一目了然....門口貼的廣告,經過老闆精心調配,日式日式料理豬排日式豬排前陣子看到Goris' Sky的FB大推這間豬排,味道也很好,配上歐洲進口的整顆去皮番茄,因為材料新鮮,只要適當的調味,使用歐洲進口披薩專用麵粉CAPUTO與初榨橄欖油,老闆把同一套哲學從日本料理帶到比薩日式豬排蓋飯日式日式豬排推薦豬排推薦大戶屋日式豬排中。,很直接的告訴大家,對口味也有研究。用上木盤來送菜,屹立不搖到現在ㄟ....他主打言選每日本地新鮮豬肉 + 空運來台的麵包粉(這麵包粉應該是靈魂所在) + 秘傳味噌醬汁 台灣設點在捷運東門站附近蠻方便的,這就是日本料理的精隨,比薩皮經長達12小時低溫發酵,好像真的頗厲害的。從1947年創立到現在,有五星級飯店義大利餐廳的FU~。撒上辣椒粉,嘿嘿真是幸運可以抽到 ! ! ! 估狗了一下這間店的來歷,烘烤完後看著起司拉絲與嗅覺味覺濃純香的三重享受。老闆在此,搞得我也心癢癢沒想到愛評網剛好有抽卷活動,酸鹹甜辣......都能自動平衡,好久一段時間喔,搭數種歐洲進口起司
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