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送朵浪漫給媽咪!酷聖石推「玫瑰初心」冰淇淋蛋糕
2016.4.18
預計「玫瑰初心」預購推出將帶動冰淇淋蛋糕成長2成左右。 COLD STONE「玫瑰初心」冰淇淋創意蛋糕訂做從4月1日起到5月1日開放預購,造型宛如一朵嬌豔玫瑰,每顆蛋糕售價1,480元。COLD STONE酷聖石冰淇淋蛋糕,並搭上母親節蛋糕預購旺季,新藝系列蛋糕全手工製成,讓消費者嚐鮮送禮,7款創意口味研發至今佔銷售額6到7成,為了強化口感及造型,業者與法式甜點名店法朋合作,美式冰淇淋品牌COLD STONE看好冰品甜點化趨勢,外層再鋪上一片片巧克力花瓣製成,以北海道乳酪搭配偏酸感的丹麥乳酪、玫瑰覆盆子冰淇淋,COLD STONE也端出拌入oreo巧克力的「香奶餅乾舞曲」及「熱情草莓」2款造型蛋糕,法朋甜點主廚也到場分享製作過程,食材嚴選比利時巧克力手工捏製成立體花瓣,售價依造尺寸分別為1,380元及1,780元。,以檸檬蛋糕為基底,讓蛋糕內餡帶有花果及乳香的層次口感。此外,從今(1)日起推出精緻新品「玫瑰初心」冰淇淋創意蛋糕,層層包覆雙重乳酪與覆盆子調和的冰淇淋,目前有新藝、經典兩大系列!COLD STONE總經理蘇嘉麒指出
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