日本建筑界最高獎項——普利策建筑獎得獎者6位中 5位都在這里留下了他們 杰作,包括廣為人知 安藤忠雄、青木淳等大師。表參道也因而成為建筑和設計迷 朝圣地。然而日本不僅有現代感。 都市,還有有原汁原味 千年古都——京都。曾有這樣 說法,盛唐 模樣在中國已經消失了,但是在日本 京都,你依然可以尋覓到。京都http://www.his-tw.com.tw/eWeb_his-tw/tickets/JR/index06.asp 一大特色是兩層木造結構 町屋,前店后住,中間是安靜 庭院,很多町屋都有著上百年 歷史。作為京都重要 傳統建筑和城市景觀,政府不遺余力 出臺了很多政策措施對町屋加以保護。之前刷爆朋友圈 京都星巴克,就是在一棟有百年歷史 町屋里,完整地保留了原有 住房結構和內部裝飾。想像一下,坐在榻榻米上喝咖啡,這種難得 體驗正是對傳統與現代結合最好 示范。其實除了京都,現在很多大城市 住宅,也會特地留出一間打造成榻榻米,洋室和和室相結合。相比冰冷 水泥建筑,有溫度。 榻榻米才是他們勞累一天之后http://www.his-tw.com.tw/eWeb_his-tw/tickets/JR/index06.asp。 心靈棲息地。傳統與現代之---料理眾所周知,東京是全世界米其林餐廳最密集 地方——在這座面積為2188平方公里 城市中總共匯集了226家米其林星級餐廳,東京美食之都 稱號可以說實至名歸。除了傳統 日料,你還可以吃到最正宗 法國菜、意大利菜等外國料理。外國料理中尤以法國菜為盛,日本可以說是全世界學法國菜學得最地道 地方,異國情調融合日本獨特 美學與食感,好吃又好看 法國菜比比皆是。位于東京惠比壽 Jo?lRobuchon就是首屈一指 米其林三星法式餐廳,主廚是史上最短時間內獲得米其林三星榮譽 傳奇人物,口味自然毋庸置疑。更難得 是這家餐廳在寸土寸金 東京竟然獨占一座城堡,無論是外觀還是內部裝修,到處散發著法式浪漫和貴族氣息。在日本,從高檔www.his-tw.com.tw/eWeb_his-tw/tickets/JR/index06.asp 日料店,到充滿煙火味 居酒屋,依然有很多人在用心 做傳統日本菜,堅持幾十年如一日 匠心精神,把日本料理做到了極致。比如全世界年齡最大 米其林三星主廚小野二郎,92歲依然在不斷精進著自己 刀法和廚藝,被尊稱為壽司之神。從各界政要到明星,都對他 餐廳趨之若鶩,到日本必去拜訪。壽司、拉面,天婦羅、鰻魚丼這些傳統 日本料理,不僅滋養著日本人 味蕾,更是俘獲了萬千外國游客 心。本文來源于仙貝旅行日本旅游路線推薦 |