文章来源：http://news.sina.com.cn/o/2005-08-20/03256735747s.shtml

核心提示　　今年上半年，我國出口的食品容器、包裝材料等與食品接觸材料不斷接到國外的預警通報。歐盟聲稱，一旦不達標，將拒絕進口。此事令人反思:食品包裝袋、切菜刀、茶杯、一次性筷子等均是與食品接觸材料，為什麼不被國外認可？它們是否安全？　　食品包裝袋近半苯超標　　昨天一早，記者在鄭州市豐產路一家小吃店看到，攤主將熱騰騰的大餅油條等食物裝進沒有任何標志的白色塑料袋內遞給顧客，而一名女士接過就大嚼起來。事實上，我國對食品包裝袋的衛生狀況管理早在1990年就開始實施了，當時出臺的《食品用塑料制品及原材料衛生管理辦法》規定:食品用塑料制品必須在明顯處印上“食品用”字樣。　　食品包裝袋是常用的與食品接觸材料之一。7月24日，據央視《每周質量報告》報道，全國有近五成的食品包裝袋苯含量超標，而苯是國家規定的二類致癌物之一。　　河南省腫瘤醫院血液科主任魏旭東博士接受采訪時說，長期接觸苯，會使人體白細胞減少，免疫力下降，出現再生障礙性貧血，可以肯定，苯是導致白血病的因素。　　央視報道中抽檢的7個食品包裝袋樣品有5個被檢出苯殘留超標，涉及牛肉干、奶粉、糖果、鹵豆干、薯片等5種食品包裝。　　據了解，為了把濃稠的油墨快速印在塑料薄膜上，企業都把甲苯作為調配混合溶劑的主要原料，起稀釋和促進干燥作用。　　該報道只是揭露了與食品接觸材料眾多問題的冰山一角。　　國外預警通報越來越多　　近日,記者從河南出入境檢驗檢疫局獲悉,今年上半年,國家質檢總局收到的與食品接觸材料的國外預警通報數量越來越多,僅歐盟對我國的預警通報就達36批,是去年的3倍多。　　為此,國家質檢總局下發通知,要求對與食品接觸材料的生產、出口企業進行調查,保證其產品符合出口要求。7月1日,歐盟委員會健康和消費者保護總司提出:如果中方不在7月底前采取有效措施,保證出口歐盟的與食品接觸材料的安全衛生,將對中國的此類產品采取進一步措施。　　“進一步措施就意味著與食品接觸材料甚至食品可能被退回國內,甚至不排除歐盟進口商因此索賠。”河南出入境檢驗檢疫局有關人士說。　　鉛、鎳、鉻等超標危及健康　　我國出口的與食品接觸材料,在國外屢遭通報,問題何在?據介紹,主要體現在金屬廚具、餐具等鎳、鉻、鎘、鉛遷移量超標,陶瓷制品的鉛、鎘遷移量超標,植物制品、紙制品的微生物、二氧化硫超標,其他產品中的芳香胺、鉛、鉻、鎳等遷移量超標。　　以陶瓷為例,雖然我國出口的陶瓷基本達到美國的進口標準,但拿我國去年實行的陶瓷制品鉛、鉻溶出量允許極限,與美國標準進行對比,二者仍有差距。專家介紹,長期接觸鉻,可導致呼吸系統癌癥。食用含過量鎘的食品而造成的中毒大多是急性的,主要癥狀是惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛。鉛化合物可影響神經系統和血液系統,還可引起腎功能損害,影響兒童智力發育等。　　餐具等是否安全人們多數不知　　與食品接觸材料不安全,人們是否知道?記者在鄭州市區的一些大型超市、街頭商店和城中村調查時發現,多數人在選購餐具等物品時,對其安全性并不了解,也并不在意。僅有少數人通過媒體宣傳得知,如果餐具中的鉛含量高,對人體有害。　　近日,在人民路丹尼斯超市,帶女兒購買食品的王春陽先生說,入口的是食品,又不是包裝袋,只要注意衛生就可以了,不用太講究。　　河南省人民醫院的護士趙女士在挑選餐具時,有意避開顏色鮮艷的。她從媒體報道中得知:餐具色彩鮮艷,含鉛量可能過高。在挑選刀具時,記者提醒菜刀中重金屬含量可能超標。趙女士一臉茫然:“如果新買的菜刀不衛生,回家洗洗不就行了?”　　家住鄭州市經七路的小崔獨自一人生活,由于工作忙,常常購買一次性餐具——紙杯、紙碗、衛生筷。“這些東西用起來很方便,可到底是不是衛生呀?”他質疑道。　　在歐盟開列的與食品接觸材料商品目錄中,連刷碗用的鋼絲球也被列入其中。記者發現,恰恰是這些日常用品的安全性,最容易被人們忽視。　　廠家有義務告知危害強制性標準明年執行　　與食品接觸材料事關百姓健康,更應引起有關部門的警惕。　　河南出入境檢驗檢疫局副局長謝書升認為,中國加入WTO以后,國內企業應自覺與世界接軌,譬如關注發達國家相關標準的變化并自覺執行。同時,在出口產品與內銷產品上,應執行統一標準。　　據了解,我國1998年頒布的塑料復合包裝膜的國家標準只是推薦性標準,并不是要求所有企業都必須達標的強制性標準。　　我省質監部門有關人士說,推薦性標準是引導企業生產時采用的標準,希望企業按照此標準生產。如果產品中含有對人體健康不利的物質,廠家有義務在產品的外包裝上標注安全警示,告知消費者有害的成分,提醒消費者避免危害。　　食品包裝材料的國家強制性認證標準已在起草之中,預計明年將開始執行。新標準將要求所有食品包裝材料生產企業必須執行,并規定不得使用苯類溶劑涂料。　　:買小食品謹慎選包裝　　陸靜　　專家提醒消費者,在選購小食品時要注意以下幾點:第一,食品包裝應該印刷清晰,揉搓后不會有油墨印記沾手,無特殊氣味。農貿市場或小攤販售賣的食品最好不要購買。第二,苯是一種易揮發氣體,消費者選購食品時,其外包裝上的苯一般已經揮發散盡,而滲入袋內的苯卻依然存在。打開食品包裝袋后,如聞到特殊氣味,或感到食品味道異常,應放棄食用。第三,選擇真空或充氮氣型包裝,可使袋內環境中的其他有害氣體減少。　　記者梁建輝實習生于泳　　責任編輯：任遠飛

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